АЛКОГОЛЬОКСИДАЗА

АЛКОГОЛЬОКСИДАЗА, алкоголаза, фермент, окисляющий этиловый спирт в ацетальдегид и в уксусную кислоту, открыт Бухнером и Гаунтом (Buchner, Gaunt) в уксусных бактериях (Mycoderma aceti); Ба-телли и Штерн (Battelli, Stem) нашли его в животных тканях, преимущественно в печени. Кроме этилового спирта, А. окисляет метиловый, пропиловый, изобутиловый, амиловый, гликолевый спирты, уксусный альдегид и муравьиную кислоту. В отсутствие О или подходящих акцепторов Н, А. не действует. Оптимальные условия'действия А.— температура 50—55° и рН = 7,5—8,0. В тканях животных, приученных к алкоголю, количество А. не увеличено.
Смотрите также:
  • АЛКОГОЛЯТЫ, солеобразные металлические производные алкоголей (см.); отвечают общей формуле R . О . Me, где Me — одновалентный металл. А. получаются при действии металла на соответствующий алкоголь в жидком или ...
  • АЛЛАНТОИН, со'                    чсо, \nh—со—h,n/ один из конечных продуктов пуринового обмена, встречающийся в моче человека и животных, в амниотической жидкости коровы и ...
  • АЛЛАНТОИС (от греч. alias—колбаса и eidos—вид), мочевой мешок, образуется (у рептилий, птиц и млекопитающих) как слепой вырост передней стенки концевой кишки. Его форма и дальнейшая роль представляются различными у млекопитающих и ...
  • АЛЛЕГОРИЗАЦИЯ ОЩУЩЕНИЙ, истолкование болей и др. ощущений соответственно смыслу бредовых мыслей больного.
  • АЛЛЕЛОМОРФЫ (от греч. allelon—взаимно и morphe—вид), генетический термин, обозначающий наследственные задатки, соединенные у каждой особи в пары и расходящиеся при созревании половых клеток по двум разным гаметам. Из каждой аллело-морфной пары ...