МУРА ПРОБА

МУРА ПРОБА (Moore), побурение раствора сахара при кипячении с едкой щелочью. Жидкость приобретает при этом запах карамели, усиливающийся при подкислении. Интенсивность окраски зависит от концентрации сахара и щелочи и продолжительности кипячения. Пробу дают все сахара, содержащие свободную карбонильную группу. Для открытия глюкозы в моче мало пригодна.
Смотрите также:
  • МУРАВЬИ, Formicidae, семейство отряда перепончатокрылых (Hymenoptera), класса насекомых (Insecta), типа членистоногих (Arthropoda). Крылья если и бывают, то временно (в период спариванья), а затем отпадают. Голова с выдающимися верхними челюстями; брюшко ...
  • МУРАВЬИНЫЙ СПИРТ, spiritus Formi-«arum, средство, состоящее в основном из -этилового спирта и муравьиной к-ты. Ранее готовился настаиванием спирта на муравьях •(Formica rufa L.); по прежним российским -фармакопеям с последующей отгонкой 10 ...
  • МУРАТОВ Владимир Александрович .{1865—1916),известный невропатолог. Окон- чил мед. факультет Моск. ун-та в 1889 г., провел ординатуру в клинике А. Я. Кожевникова, далее был прозектором Бахрушин-ской, Преображенской и Владимирской б-ц и одновременно ...
  • МУСКАРИН, Muscarinum, чрезвычайно ядовитый алкалоид, открытый Шмидебер-гом (Schmiedeberg) в 1868 г. в грибе мухоморе Agaricus muscarius L., или Amanita muscaria Pers., принадлежащем к подсемейству пластинчатых грибов (Agaricini, сем. Hymenomycetes). Гриб ...
  • МУСКАТНЫЙ ОРЕХ (Semen Myristicae, Nux moschata), от Myristica fragrans Houttyn сем. Myristicaceae. Родина—Молукские острова. Культивируется: в Азии—гл. образ. на Молукских островах, менее — на Явег Борнео, Целебесе ...