ПРОЛИН

ПРОЛИН (а-пирролидинкарбоновая кислота), * СН₂—CH₂ C₅H₉N0₂ = I I гетероциклическая иминокислота; Z-пролин найден среди продуктов гидролиза белковой молекулы, в крови (следы), в мясе рыб, в селезенке у иглокожих, в проросших семенах; в значительных количествах содержится в про-ламинах, также в протаминах, желатине и эластине. П. кристаллизуется в виде мелких игол, легко растворимых в воде и в алкоголе. Имеет сладковатый вкус. Разлагается при 215—220°; [а]д° = -79,8° до -80,9° (для 4,4—6,5%-ного водного раствора). Раствор П., подкисленный серной к-той, осаждается фосфорновольфра-мовой к-той. При гниении из d, Z-пролина образуются <5-аминовалериановая и р-валериа-новая к-ты. П. повидимому имеет отношение к синтезу кровяных пигментов в организме. Помимо П. среди продуктов гидролиза белков был обнаружен также l-оксипролин (у-оксипир-ролидин-а-карбоновая к-та), но-сн—сн₂ ! I сн₂ сн-соон \/ труднорастворимый в абсолютном спирте. Плавится, разлагаясь, при 274°.

Смотрите также:

ПРОЛИФЕРАЦИЯ (от лат. proles—потомство и f его—-несу), термин., введенный Вирховым для обозначения новообразования клеток путем. их размножения делением. Как понятие общее и весьма широкое П. может относиться к процессам самого различного ...
ПРОМЕЖНОСТЬ (perineum, s. perinaeum, s. regio perinealis), пространство, образуемое мягкими частями между заднепроходным отверстием и наружными половыми органами; это пространство закрывает полость таза снизу и составляет тазовое дно, diaphragma pelvis. У ...
ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ ХОЗЯЕВА, животные, в к-рых паразиты, проходящие жизненный цикл развития не в одном, а в двух или трех хозяевах, живут в личиночном состоянии или в форме, способной к бесполому размножению; в ...
ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ. МОЗГ, см. Diencephalon. ПР0МИТ03, примитивная форма непрямого деления (кариокинеза), описанная для значительного количества простейших. По первоначальному смыслу под П., по предложению Nasler'a, понимали упрощенный митоз, при к-фом клеточные центры ...
ПРОМОРФОЛОГИЯ, учение о структуре половых клеток, гл. обр. яйца, и о значении этой структуры для развития. Конец 17 в. характеризуется возникновением биол. теорий, к-рые в значительной мере спекулятивно пытались найти ...