МАСЛЯНАЯ КИСЛОТА

МАСЛЯНАЯ КИСЛОТА, нормальная, СН,. СН₂. СН₂. СООН=С₄Н₈0₂, жидкость с запахом прогорклого масла; t° кип. 162°, t° плав.—7,9°, удельный вес—0,9781 при 0°. Растворима в воде, спирте, эфире. М. к-та получается при маслянокислом брожении сахара, глицерина: С₆Н₁₂0₆ = 2С0₂ + 2Н₂ + С₄Н₈0₂ глюкоза                                   масл. к-та образуется также под влиянием плесневых грибков. В организме животных М. к-та образуется в пищеварительном тракте при брожении углеводов, гниении белковых веществ, при расщеплении жиров в моче. В виде сложного эфира глицерина находится в коровьем масле; в свободном виде—в прогорклом масле, в поте.

• МАССА (в обыденном представлении), количество вещества, заключающееся в данном теле; точное же определение вытекает из основных законов механики. Согласно второму закону Ньютона «изменение движения пропорционально действующей силе и имеет одинаковое с ...
• М. D. S., употребляемое в рецепте сокращение лат. слов: «misce, detur, signetur», что означает: «смешай, пусть будет дано (дай), пусть будет обозначено (обозначь)»; или лат. слов: «misce, da, signa», что значит: «смешай, ...
• М. f., употребляемое в рецепте сокращение лат. слов: «misce, fiat», что обозначает: «смешай, пусть будет сделано (сделай)». МBBРЕНОЕН. f. p., употребляемое в рецепте сокращение лат. слов: «misce, fiat pulvis», что обозначает: ...
• МАССАЖ, методическое механическое воздействие на поверхность тела б-ного, состоящее из ряда описанных ниже приемов.—А н а т .-физиол. обоснованиям. Методика М. должна быть основана на знании условий лимфообращения. Движение лимфы ...
• МАСТИКА (Resina Mastix), смола растения Pistacia lentiscus L. (сем. Anaeardiaceae), представляющего дерево 4—6 м высотой, растущее на южном берегу Средиземного моря, на островах Греческого архипелага (Хиос) и в Сирии; выделяется в ...