Большая Медицинская Энциклопедия

НИНГИДРИНОВАЯ РЕАКЦИЯ

НИНГИДРИНОВАЯ РЕАКЦИЯ Абдергаль-дена и Шмидта (Abderhalden, Schmidt) основана на том, что все а-аминокислоты дают при кипячении их водного раствора с нин- /СОх гидрином [Свн4<^ ^>С(ОН)а] синее окрашивание^ К 10 см3 испытуемого раствора прибавляют 0,2 еж31%-ного раствора нингидри-на и кипятят у2 минуты. Н. р. очень чувствительна и лежит в основе одного из методов количественного определения аминокислот (Н. Riffart). Недостатком ее является то, что ее дают не только белки и продукты их гидролиза, в том числе и глюкоза-мин, но также амины, аминоальдегиды, ал-лантоин, таврин, аммонийные соли многих органических кислот и др. Лит.: Abderhalden E. u. Schmidt H., Uber die Verwendung von Triketohydrindenhydrat zum Nachweis von Eiweisstoffen und deren Abbau-stufen, Zeitschr. f. physiol. Chemie, B. LXXІІ, 1911; они же, Einige Beobachtungen und Versuehe mit Triketohydrindenhydrat, ibid., B. LXXXV, 1913-Riffart H., Die Triketohydrindenhydrat (Ninhy-drin)—Reaktion als quantitative kolorimetrische Be-stimmungsmethode des Aminosaurenstickstoffes, prak-tische Anwendung der Methode, Biochem. Zeitschrift, B. CXXXI, 1922.
Смотрите также:
  • НИРВАНОЛ (Nirvanolum), фенил-этил-ги- СвН5ч /СО—NH дантоин,        ^c^         I белый кристаллич. CjjHg/ XNH | CO порошок, плавящийся при ...
  • НИСЛЯ МЕТОД окраски (Nissl) применяется для нервных клеток. Предлагая его, Нисль выдвинул принцип, что микроскоп. картина структуры нервной клетки в ткани, взятой от определенным образом убитого животного, при определенной гист. обработке повторяется ...
  • НИСТАГРЛ, nystagmus (от греч. nystag-mos—моргание), быстро повторяющееся движение глазных яблок (дрожание глаз); бывает как спонтанным, так и искусственным (экспериментально вызванным). По числу дрожаний в сек. различают 3 степени Н.—■ очень ...
  • НИТРИЛЫ, или цианистые органические соединения, характеризуются группой CN, примыкающей к радикалу углеродным атомом (в отличие от изонитрилов, или карби-ламинов, для к-рых характерно примыка-, ние радикала к N); напр. СН3—C^=Nm.— Н. ...
  • НИТРИФИКАЦИЯ, биохим. процесс окисления аммиака в азотную к-ту, возбудителями которого являются нитрифицирующие бактерии. Чистые культуры этих бактерий впервые были получены в 1889 г. Виноград-ским, а дальнейшие его исследования положили прочное ...