Почему газируют минеральную воду

В натуральной минеральной воде, как правило, не содержится углекислоты. Она добавляется на следующем этапе производства для продления срока годности и обеспечения полной сохранности свойств.

Есть и минеральные соки, которые уже содержат при добыче углекислоту, это обеспечивает сохранность свойств продуктов.

Особенности газирования

После того, как жидкость добывается из родников и других источников, она проходит очистку и фильтрацию. Затем при использовании специального оборудования осуществляется газирование воды. В природной       влаге в большом количестве содержатся минералы, для того, чтобы сохранить все качественные свойства природной воды и используется газирование. Газирование минерального напитка осуществляется с применением следующей схемы:

• Вода из источника переливается в специальную емкость;
• Вода проходит через сатуратор – специальное оборудование, предназначенное для добавления в нее углекислоты;
• Готовая вода разливается по бутылкам.

Углекислый газ – это консервант, который позволяет улучшить потребительские свойства воды. Применение технологии позволяет увеличить срок годности воды до года. Запах воды и ее естественный вкус в результате газирования улучшаются. В то время как влага, добытая из источника, теплая и имеет неприятный запах. Кроме того, газированная насыщенная вода лучше утоляет жажду по сравнению с обычной водой. Перейдите на сайт aqualeader.ru и узнайте о технологии газирования натуральной воды больше.

Добытый из скважины насыщенный напиток нельзя подвергать никакой обработке, в противном случае все ее ценные свойства улетучатся, для их сохранения и используется метод газирования.

Почему газированная минеральная вода полезна?

В состав минерализованной природной жидкости входит несколько видов минералов в том или ином количестве. Именно они делают минеральную воду полезной и насыщенной. Употребление газированной минеральной жидкости безопасно, имеются лишь несколько противопоказаний к употреблению газированных напитков – это острые заболевания желудочно-кишечного тракта. Во всех остальных случаях минеральная вода с газом может употребляться в любом объеме наравне с обычной водой. Перейдите по ссылке и узнайте, где представлена качественная питьевая вода - тут.

Рекомендуется пить именно охлажденную минеральную жидкость, так как она лучше утоляет жажду и при этом сохраняет все свои полезные свойства. Газирование воды в промышленных условиях направлено на улучшение потребительских свойств продукта, обработанную воду пить приятнее. Еще за счет газирования увеличивается срок годности натурального продукта, это актуально для всех потребителей, которые употребляют в пищу воду, добытую из разных природных источников.