Какие витамины стоит принимать осенью?

Самым важным витамином, который следует принимать уже в сентябре, несомненно, является витамин D. Весной и летом он естественным образом вырабатывается нашей кожей под воздействием солнечных лучей, но осенью и зимой его естественного производства недостаточно, но это необходимо. К сожалению, наш рацион обычно не обеспечивает достаточного количества этого витамина, поэтому его стоит дополнять в виде фармацевтических препаратов. Витамин D связан в первую очередь с регулированием кальций-фосфатного баланса в организме и предотвращением остеопороза. Однако это не единственная его роль. Его соответствующий уровень определяет правильное функционирование иммунной системы, положительно влияет на кровообращение, предотвращает возникновение некоторых заболеваний и подавленное настроение. 

В осенней диете также стоит обеспечить достаточное количество витамина Е. Его обычно называют «витамином молодости», потому что он положительно влияет на состояние кожи и замедляет процессы старения. Это связано с тем, что витамин Е является мощным средством против старения, а это означает, что он обладает способностью «улавливать» свободные радикалы, ответственные за ускоренное старение клеток. Дефицит витамина Е способствует повышенной восприимчивости к инфекциям. Его естественные источники - масла и растительные жиры.

Запасы витаминов группы В важны не только осенью, но и в течение всего года. Они несут ответственность за многие процессы в организме, особенно за тканевое дыхание и трансформацию передатчиков центральной нервной системы. Благодаря положительному влиянию витаминов группы В на деятельность нервной системы они могут стать союзником в борьбе с «осенней депрессией». Зерновые продукты, дрожжи, молоко, яйца и мясо являются богатыми источниками витамина B в пище.

Витамин А необходим для процесса зрения. Однако это не единственная его роль. Также он участвует в процессах дифференцировки клеток, улучшает их регенеративные способности, оказывает защитное действие на эпителий кожи и слизистых оболочек, а также участвует в синтезе белков и преобразовании жиров. Кроме того, это мощный антиоксидант. Источниками витамина А в пище являются субпродукты, рыба, яйца, мясо, молоко и продукты из него, жиры, овощи и фрукты (включая морковь, перец, абрикосы).