Родниковая и минеральная вода: какую выбрать?

Для поддержания хорошего здоровья нашего тела важно не только то, регулярно ли мы пьем воду и в нужном количестве, но и какую воду мы пьем. Вода в офисе, вода дома или в спортзале не всегда будет одинаковой, да и не должна быть! Вода необходима для правильного функционирования нашего организма. Ее дефицит вызывает обезвоживание и несет ответственность за ряд негативных состояний, таких как: мигрени, мышечные боли, недомогание, усталость и многие другие более серьезные заболевания.

Во-первых, не вся родниковая вода является минеральной. В чем основное отличие? До недавнего времени существовало мнение, что минеральное = бутилированное. Это определенно неправда. Не всякая вода, заключенная в стеклянную или пластиковую тару, является минеральной. Кроме того, в магазинах также можно найти, например, ароматизированную воду, которая имеет мало общего ни с тем, ни с другим типом воды.

Минеральная вода – это вода, добываемая из-под земли, отличающаяся микробиологической и химической чистотой и стабильным присутствием определенных минеральных компонентов. Доставка минеральной воды осуществляется многими компаниями как в офис, так и на дом.

В зависимости от количества минералов, содержащихся в воде, мы различаем три основных типа:

- Высокоминерализованные воды - свыше 1500 мг/л;

- Воды средней минерализации - от 500 до 1500 мг/л;

- Слабоминерализованные воды до 500 мг/л.

Более того, в соответствии с Законом о безопасности пищевых продуктов каждая вода проходит оценку Главного санитарного врача, который решает, признать данную воду природной минеральной водой или нет. Кроме того, воду также можно разделить на пресную (ультрапресную, сладкую, полусладкую), обычную, соленую (включая солоноватую, обычную и крепкую).

Принимая во внимание содержащиеся в них минералы, мы также можем выделить лечебные воды, предназначенные для купания или питья. Они характеризуются фиксированным минеральным составом и содержат не менее 1000 мг/л минералов. Они улучшают работу человеческого организма. Они должны быть предварительно проверены соответствующими медицинскими учреждениями, чтобы подтвердить их целебные свойства. Точные требования к проводимым испытаниям определяются законодательством отдельных стран.

Поэтому к лечебным водам относятся: щавелевая вода, кремниевая вода, углекислая, йодистая, глауберова вода, фтористая, бромная, борная, мышьяковая, марганцевая, радиевая, сульфатная, сульфидная, купоросная и железистая воды. Они используются в основном в санаториях и лечебных центрах. Некоторые из них также доступны для продажи в бутылках.

Родниковая вода – это слабоминерализованная вода, которая обычно вытекает из одного или нескольких естественных отверстий и обычно содержит до 500 мг/л минералов. Она происходит из подземного месторождения с документально подтвержденными ресурсами, однако ее свойства и химический состав могут колебаться. Такая вода изначально чиста по химическому составу и содержанию микроорганизмов. Содержание минеральных компонентов ниже, чем в минеральных водах. Для многих она также может иметь свой характерный «вкус» и «запах», обусловленный способом и местом ее добычи.

Такую воду принято пить прямо из местного источника. Некоторые родниковые водозаборы экономично используются для снабжения местных водопроводных сооружений, для нужд предприятий или для производства подслащенных напитков. В этом случае компания повышает эффективность источника за счет бурения глубоких скважин для забора воды из нижних водоносных горизонтов.

Выбор между родниковой и минеральной водой должен быть продиктован в первую очередь возрастом и состоянием здоровья человека, а также назначением использования воды. Во многом это зависит от потребностей нашего организма, ведь родниковая вода имеет несколько иные свойства, чем минеральная вода.

Выбирайте минеральную воду из-за содержания полезных для организма компонентов на каждый день. Минеральная вода вносит существенный вклад в удовлетворение наших ежедневных потребностей в минералах, особенно если наша диета не идеально сбалансирована.

Если нет особых показаний для здоровья, лучше избегать употребления слишком большого количества маломинерализованной родниковой воды. Особенно в необработанном виде и если вы не привыкли к такому напитку. Избыток чистой маломинерализованной родниковой воды может стать шоком для нашего организма и вызвать сенсибилизацию желудка и расстройство пищеварительной системы или повлиять на работу других органов.