15/08/2015
Детское питание - купить или приготовить?
Пока ваш ребенок питается исключительно молоком, это просто. Но вопрос становится более сложным, когда молока уже недостаточно. Еда для детей - купить или приготовить самостоятельно?
Подготовка блюда в домашних условия часто считается синонимом здоровья. Принимая во внимание возможность одновременно сэкономить деньги (достаточно нескольких продуктов, чтобы подготовить множество различных блюд), это понятие также становится эквивалентом экономии. При приготовлении пищи для малышей мы должны, однако, следовать нескольким важным принципам.
Продукты, из которых мы будем делать блюдо для малыша, нужно покупать только в проверенных магазинах и точках продаж (предпочтительно выбрать магазин эко-) - что особенно важно в случае покупки овощей и фруктов. Перед покупкой нужно проверить и убедиться, что они свежие. Мы стараемся избегать овощей и фруктов в банках - с высоким содержанием сахара или соли. Перед готовкой их нужно тщательно промыть под проточной водой, удалить кожицу, ядра и семена. Отварить в небольшом количестве воды или приготовить на пару. Кроме того, в случае с мясом, важно покупать его только в проверенных точках. Мясо нужно вымыть, а затем удалить жир и кожу. Для детей безопасным считается мясо кролика, индейки, курицы, нежирная говядина и телятина. Если ребенок еще совсем маленький - тушеное жаркое мы смешиваем в блендере с небольшим количеством воды, а в случае с детьми немного старше - нарезаем на мелкие частицы. Мы не добавляем соль или перец.
Не забывайте всегда проверить срок годности продукта, которое мы намерены использовать при приготовлении пищи. Если мы хотим держать их дольше, используем морозильник - хранить там продукты следует в специальных контейнерах, которые желательно промаркировать. Открытые или свежие блюда с фруктами или овощами в холодильнике могут лежать от 2 до 3 дней (в морозильной камере 6 до 8 месяцев), блюда из мяса и яиц - максимум один день (в морозильной камере 1-2 м), в то время как мясо и растительные продукты - 1 до 2 дней (в морозильной камере 1-2 м).
Приобретенное питание - обработанное?
Готовые блюда для детей часто дополняются адекватными пропорциях витаминов и минералов - этим готовое детское питание зачастую имеет преимущество над домашними блюдами. Более того, мы не заботимся об источнике приобретения - у нас есть подтверждение его качества от производителя, бренда, например, Nutrilon или Nestle, а также сертификат, свидетельствующий о рассмотрении продукта с точки зрения его потребления ребенком и соответствие довольно строгим стандартам. Мы также должны думать о том, как расширить и диверсифицировать рацион ребенка, потому что блюда должны надлежащим образом соответствовать возрасту младенца - по составу и структуре пищи.
Трудно скрыть тот факт, что покупка готовой еды в банках и пакетиках, в частности, в интернет-супермаркете Rozetka.com.ua, также является чрезвычайно удобной. Мы не должны тратить время на поиск отдельных продуктов и приготовление пищи для ребенка отдельно от блюд для всей семьи. Еда хорошо упакована и проста в использовании.
Тем не менее, и в этом случае мы должны обратить внимание на несколько важных принципов: во-первых, срок действия и возраст ребенка, для которого предназначено готовое питание. Также важен способ хранения продуктов питания: после покупки вам не нужно держать их в холодильнике, но после открытия - обязательно. Если мы не воспользуемся открытой едой в ближайшие два дня, она должна быть выброшена.
Недостатком готового детского питания, пожалуй, является цена - этот вариант не самый экономичный. Кроме того, нужно очень тщательно проверять такие блюда на отсутствие аллергенов.
Решение всегда за родителями. Следует помнить, что выбор одного решения не исключает другого. Их можно свободно комбинировать и выбирать тот, который наиболее удобен и приемлем в данный момент времени. Иногда выбор за родителей принимает сам ребенок, давая понять, какой вариант ему по вкусу больше. Мы должны внимательно наблюдать за нашим маленьким гурманом!
Комментарии
Чтобы оставить комментарий: Войдите или Зарегистрируйтесь